| 小时候，最喜欢吃带奶油两个字的食物，尤其是到了夏天，那最爱吃奶油雪糕，不过那满满的奶油味都是食用香精的味道，不像自己在家做，那就是实打实的用奶油来做。黄色部分是芒果纯果肉，从来不知道，原来芒果直接冻起来，比奶油部分的雪糕还好吃呀！用了可爱的猫爪雪糕模具，做出来的雪糕小朋友抢着吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】芒果50g |
| 【辅料】奶豆20g |
【制作步骤】
 | 1.芒果去皮核，取果肉，用勺子压成泥状。 |
 | 2.倒入模具中一部分，冷冻至硬。 |
 | 3.淡奶油里加入炼乳。 |
 | 4.打发至五成发，可缓缓流动，纹路浅。 |
 | 5.加入牛奶搅匀。 |
 | 6.倒入之前的模具中，这一步记得要插入雪糕棍，我就是忘记了后来才插。 |
 | 7.加入奶豆，没有可不加。 |
 | 8.盖上雪糕盖，冷冻几小时将雪糕冻硬。 |
 | 9.第二天就可以吃啦。 |
【芒果奶油雪糕#盛夏餐做法小贴士】
| 小贴士1.里面加了炼乳已经有甜味了，芒果里不加糖也很甜。 2.记得倒入液体前插入雪糕棍，不然后面不太好插。 3.奶豆是一种奶制小零食，加上更有口感，可以含在嘴里，奶味浓郁。 |
