中秋节发了一箱牛奶,想起冰箱还有鱼胶粉,就做个布丁给儿子吃。 |
【食材与调料】
【主料】纯牛奶250g,鱼胶粉15g,哈蜜瓜150g |
【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
1.准备好牛奶,鱼胶粉,蜜瓜,白糖。 | |
2.鱼胶粉用少许开水泡至融化,备用。 | |
3.适量白糖用少许开水泡至融化。 | |
4.牛奶加入2/3泡好的鱼胶粉搅拌均匀。 | |
5.将搅拌好的牛奶装入小奶瓶,放到冰箱冷藏2小时。 | |
6.哈蜜瓜放搅拌机搅拌成果泥,加入剩下的鱼胶粉搅拌均匀(不好意思,这步忘了拍照),加入到已凝固的牛奶布丁上面,等果泥凝固就可以开吃了。冷藏后口感会更好。 |
【蜜瓜牛奶布丁做法小贴士】
小贴士无 |