| 自从爱上烘焙，裱花的工具也备了不少，可是没有艺术细胞，就是不会弄，所以那些个工具放在柜子里闲了很久了。看到朋友们做裱花的蛋糕我就蠢蠢欲动，可总是没有勇气去尝试。昨天是我的生日，平时都是家人爱吃什么我就给他们做什么，自己生日了，想着怎么也得给自己做个生日蛋糕吧，于是鼓足勇气，做了这个蛋糕，算是我的裱花蛋糕处女作啦，哈哈，和朋友们做的没法比哦，裱花方法也是超级初级简单的，但家人很有爱心，都给了鼓励，让我有勇气把它发出来，这个是起步，希望以后能学习做些好看的。处女作哦，请朋友们多多帮助啦！ |
【食材与调料】
【主料】8寸戚风蛋糕1个，淡奶油500g，蜜瓜500g |
| 【辅料】糖粉30g |
【制作步骤】
 | 1.提前做好的8寸的戚风蛋糕，这个蛋糕做的还是很好的，就是表面被锡纸沾掉了一块 |
 | 2.倒扣用下面平整的一面做表面。 |
 | 3.淡奶油中加入糖粉 |
 | 4.搅拌机低速搅拌至9---10分发，即提前打蛋器有成小三角的团状 |
 | 5.我怕裱花效果不好，又搅拌了一会儿，一直打到十分发，提起成团状。这个没有上一步的效果好，挤出来的花不够顺滑，还是上一步的那个程度效果好。 |
 | 6.把打发的奶油装入裱花点，裱花嘴用的六齿的 |
 | 7.蜜瓜切块 |
 | 8.蛋糕从中间切两半 |
 | 9.再切面上涂上一层淡奶油 |
 | 10.平铺一层蜜瓜 |
 | 11.再适量的涂上些奶油 |
 | 12.盖上另一片，表面均匀的涂抹上奶油 |
 | 13.摆上蜜瓜 |
 | 14.挤上花朵，到这里本来已经完成了。 |
 | 15.我又放上了些蔓越莓，感觉有些乱了，没有上面那个简洁，所以成品图多用了上面的那个造型的。 |
 | 16.切开看看，自己做的很实惠吧。而且奶油是绝对可以放心的，我用的铁塔的，自己做的，绝对没有植物奶油。虽然处女作不是很好看，但味道是很好的 |
【蜜瓜夹心蛋糕做法小贴士】
| 小贴士淡奶油打发到第四步的程度，裱花效果会更好些。 |
