蘑菇包,蘑菇包的做法 - 阳康菜谱网蘑菇包做法大全

可爱的小蘑菇，传达着春的气息，让我不禁想起那首耳熟能详的歌，采蘑菇的小姑娘，背着一个大竹筐……呵呵，言归正传，今天为大家带来的是萌翻人的创意点心——蘑菇包！！！凭借可爱的外形和口感，以假乱真，美貌与味道兼备。

【食材与调料】

【主料】面粉200g

【辅料】酵母2g，可可粉适量，紫薯馅适量，水适量

【制作步骤】

	1.将面粉和酵母倒入盆中。
	2.加水和成面团，放温暖处发酵。
	3.发酵至两倍大。
	4.将面团取出，揉搓排气。然后大的25克和小的5克的面团，滚圆。
	5.将大面团擀成中间厚两边簿的面片，中间放入15克的紫薯馅。
	6.收口，将光滑的一面放入到装有可可粉的盘里，使表面和侧面都粘上可可粉。
	7.将小面团搓成一头尖一头圆的小长条，和包子一起放入蒸锅内。静置一会，然后冷水上锅，大火转中小火蒸10分钟即可。
	8.蒸好的包子，用筷子在下面戳个洞，然后将蘑菇柄塞进去就好了。
	9.成品图。