| 这是我做给男朋友吃的简易芒果布丁，用的是牛奶鸡蛋羹的原理，得到他超级多好评呢说吃起来感觉很像芒果双皮奶，其实我也不知道自己做的是啥但是好吃就行了你们说是吧。 |
【食材与调料】
【主料】牛奶250ml，鸡蛋2个，芒果1个 |
| 【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好芒果，鸡蛋，牛奶，白砂糖 |
 | 2.鸡蛋打进碗里，倒入牛奶，白砂糖，快速搅拌 均匀 |
 | 3.打好的蛋液倒入小碗或其它想用来装的容器中，静置到气泡减少 |
 | 4.静置后感觉差不多了就把碗放进去蒸。这里又来给广大的住校同学们安利这个电热饭盒，可以蒸米饭蒸栗子蒸蛋，还可以煲汤好用的不得了，。最重要的是小功率！！ |
 | 5.在蒸蛋的时候来处理芒果是最合适的了，芒果削皮之后部分用来切丁，在芒果面上划井字，再横面的切就很轻松切出漂亮的芒果丁了。 |
 | 6.大部分的芒果用来打成芒果酱，因为芒果不是季节所以不怎么好吃，但是加了糖打成酱口感就好多了。再加点水，不然太稠了 |
 | 7.蛋羹已经蒸好，凉一凉之后淋上芒果酱，再放上芒果丁，简易版芒果布丁就好啦。不过我觉得我这个看起来好像咖喱土豆啊，哈哈 |
【芒果布丁做法小贴士】
| 小贴士不知道鸡蛋羹是不是好了可以用筷子插一下，不会破坏形状的。 |
