| 自己家里产的鸭蛋，不但颜色金黄，而且好吃极了。鸭蛋中的营养成分要比鸡蛋高很多，特别是含有维生素B2，这是很多蔬菜中都没有的。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸭蛋100g，木耳50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸭蛋打散。 |
 | 2.加几滴料酒去腥。 |
 | 3.木耳泡发。 |
 | 4.起油锅，待油热后涨蛋。 |
 | 5.捞出金黄色的鸭蛋。 |
 | 6.留底油，翻炒木耳。 |
 | 7.加入鸡蛋一起炒。 |
 | 8.最后加入适量的盐，散入小葱出香即可上桌享用啦。 |
【木耳炒鸭蛋做法小贴士】
| 待油热之后倒入鸭蛋，会涨得非常蓬松哦。 |
