木耳炒肉

木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。与肉片同炒,加肉香,味道很不错。

【食材与调料】
【主料】泡发木耳150g,里脊肉30g
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,十三香适量,白醋适量

【制作步骤】
木耳炒肉 1.准备泡发木耳1盘
木耳炒肉 2.起锅,锅中倒油,放入切好的里脊肉炒熟
木耳炒肉 3.放入木耳
木耳炒肉 4.加入葱姜蒜,放入盐 味精 十三香 和白菜,炒开即可出锅

【木耳炒肉做法小贴士】
木耳中的水必须控干净,要不会绷

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吴树珊 吴树珊
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