| 豆块其实我也不知道应该叫什么，就是豆子做成的一种豆制品。 |
【食材与调料】
【主料】干豆块60g，木耳50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒3个，葱花适量，味达美0.5汤匙，清水30ml |
【制作步骤】
 | 1.豆块提前浸泡2小时 |
 | 2.黑木耳提前浸泡2小时 |
 | 3.豆块切成小块，黑木耳撕成小朵 |
 | 4.红辣椒切段、葱切葱花 |
 | 5.热锅凉油放入辣椒和葱花爆香后 |
 | 6.放入黑木耳和都块一起翻炒 |
 | 7.加入适量清水 |
 | 8.待水分即将收干，放入盐和味达美翻炒均匀即可 |
 | 9.盛出享用吧 |
【木耳炒豆块做法小贴士】
| 小贴士此道菜无需加入很多佐料，豆制品本身的味道就很香 |
