| 很少用面包机直接烤制面包，这次先按了一个和面程序和面，再开启一键式程序，烤出来的面包松软很多。 |
【食材与调料】
【主料】高粉240克，全麦面粉30克，抹茶粉8克，糖40克，盐3克，鸡蛋1个，水70克，酵母2克，奶粉15克，植物油30克 |
| 【辅料】葡萄干适量 |
【制作步骤】
 | 1.把全部材料除葡萄干外按先液体后面粉酵母顺序放入面包桶。 |
 | 2.按和面程度，和成光滑面团。 |
 | 3.和面结束后，重新选择程序6，松软面包模式，选浅色，重量450克，整个程度系统为3小时。 |
 | 4.面包机揉面30分后发出“嘀嘀”声时投入葡萄干继续揉面。 |
 | 5.2：20开始第一次发酵。30分后即1：50排气。二发1小时后即剩50分开始烘烤。 |
 | 6.烘烤结束。 |
 | 7.烘烤完成，取出脱模放凉。 |
 | 8.切片，搭配一盅银耳羹，营养早餐开动！ |
【抹茶葡萄干吐司（面包做法小贴士】
