免冰淇淋机的巧克力冰

不用冰淇淋机也能做出美味的巧克力冰淇淋哦 大家试一试吧

【食材与调料】

【主料】蛋黄3粒,细砂糖50克,可可粉30克,即溶咖啡粉5克,牛奶200克,植物性鲜奶油350克
【辅料】巧克力粒适量,奥利奥饼干碎适量

【制作步骤】
免冰淇淋机的巧克力冰 1.准备好材料一:蛋黄,细砂糖,可可粉,即溶咖啡粉,牛奶
免冰淇淋机的巧克力冰 2.先将牛奶,细砂糖,即溶咖啡粉 煮热
免冰淇淋机的巧克力冰 3.搅拌均匀后
免冰淇淋机的巧克力冰 4.加入可可粉(要筛过)搅拌
免冰淇淋机的巧克力冰 5.搅拌均匀后再加入蛋黄,继续搅拌要一直搅拌(大约2分钟后有點浓稠离火)注意火候不能太大以免焦底
免冰淇淋机的巧克力冰 6.把巧克力酱过筛待凉(备用)
免冰淇淋机的巧克力冰 7.这时候我们可以打发鲜奶油和准备巧克力粒个奥利奥饼干碎
免冰淇淋机的巧克力冰 8.把待凉好了的巧克力酱加入已经打发过的鲜奶油里
免冰淇淋机的巧克力冰 9.用电动搅拌器搅拌均匀
免冰淇淋机的巧克力冰 10.再用刮刀完全搅拌均匀
免冰淇淋机的巧克力冰 11.放入盒子内加入自己喜爱的配料
免冰淇淋机的巧克力冰 12.搅拌均匀后放入冰箱冷冻几个小时或隔夜就可以啦

【免冰淇淋机的巧克力冰做法小贴士】
小贴士如果家里没有即溶咖啡粉也可以用可可粉代替哟

本文来自热心网友【刘洁楠】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

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刘洁楠 刘洁楠
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