一直想用面包机做麻薯。这次终于拔草了。面包机一键式做麻薯太节约时间和简便了。再也不用吃那些街头上卖的麻薯了。自己会做任性吃。可以包各种馅料任性吃。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉50g |
【辅料】金橘适量,花生碎适量,水220ml,油适量 |
【制作步骤】
1.面包桶里放糯米粉、玉米淀粉混合 | |
2.加水在糯米粉里 | |
3.设置面包机:麻薯程序25分钟 | |
4.做好麻薯面包机会有提示 | |
5.用硅胶刀铲出麻薯泥、麻薯泥的要放冷了在操作、(太热会烫手) | |
6.手上抹油不沾手、取一块麻薯泥按扁、 | |
7.花生事先烤熟,擀碎或者料理机研磨、最好是碎花生口感好、 | |
8.手上抹油不会沾手、取一块麻薯泥按扁、金橘事先洗好、包上麻薯皮、在手中滚园、这样做的麻薯皮会均匀、按照个人喜好沾满花生碎、或者熟糯米粉、黄豆粉等等都可 | |
9.成品图分享。谢谢 | |
10.成品图分享。谢谢 |
【面包机版金橘大福做法小贴士】
小贴士1.如果喜欢吃甜、可以在做麻薯泥的时候加糖、包水果的最好,还是不加糖吃纯糯米味道的 2.放水要看糯米粉是否特别的干、不同的糯米粉吃水不同、本菜谱供参考 3.麻薯最好现吃现在比较新鲜的、尤其是包水果的不宜久放 使用的厨具:面包机 |