又是在好豆里的第一次,第一次用面包机做蛋糕,感觉过程挺复杂的,但当吃到香甜可口的蛋糕时,又觉得这样费时换来的美食是值得的。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉70g,鸡蛋三个 |
【辅料】白砂糖40g,玉米油25g |
【制作步骤】
1.准备好面粉、鸡蛋、白砂糖、油 | |
2.鸡蛋敲破并放入一半白砂糖 | |
3.用打蛋器打发成有泡沫加入另一半白砂糖 | |
4.再用打蛋器打至画上花纹不会消失 | |
5.将面粉过筛 | |
6.翻拌切拌至没有干面粉 | |
7.倒入油继续翻拌切拌成细腻的蛋糕糊 | |
8.倒入面包桶,用力震出气泡,再放入提前预热的面包桶烘烤30分钟 | |
9.新鲜出炉的蛋糕 |
【面包机版蛋糕做法小贴士】
小贴士面包机要提前预热 |