| 以前一直感觉糯米饭很难煮，毕竟把糯米炒熟很考技术，所以就算想吃，也要等家里会做糯米饭的长辈有空才能吃上，这次尝试用懒人方法来做，先把糯米蒸熟再和其它配料一起炒，发现方便快捷味道也不逊色，这下好了，可以想吃就自己做了。 |
【食材与调料】
| 【主料】 糯米 250克 【辅料】 火腿肠半根香菇15克腊肠1根红萝卜半根香葱适量油适量盐适量酱油适量 |
【制作步骤】
| 1 糯米洗净泡12小时以上 |  |
| 2 糯米隔水蒸熟，如果喜欢软一些的可以在糯米里放些许水蒸，喜欢爽口的就不放水，我这糯米是做豆沙馅的时候顺便蒸的，电压力锅蒸30分钟 |  |
| 3 期间把事先泡发好的香菇切丁，红萝卜切丁 |  |
| 4 腊肠和火腿肠也分别切丁 |  |
| 5 热锅下油，先倒入腊肠和火腿肠丁翻炒出香味，再加入香菇丁烤熟，最后加入红萝卜丁 |  |
| 6 加些许盐和酱油调味 |  |
| 7 加入蒸熟的糯米饭 |  |
| 8 炒匀，洒上葱花即可装碟 |  |
| 9 一碗有颜值好味道的糯米饭就做好了 |  |
【懒人版炒糯米饭做法小贴士】
