蓝莓果酱小西饼

这款果酱小西饼很简单,不费时间,果酱可选多种口味。填果酱的时候不要放太多,会溢出影响美观的。

【食材与调料】

【主料】黄油60g
【辅料】糖粉35g,低筋面粉110g,鸡蛋22g,果酱适量

【制作步骤】
蓝莓果酱小西饼 1.准备好原料
蓝莓果酱小西饼 2.黄油软化后放入盆中,搅拌均匀
蓝莓果酱小西饼 3.加入糖粉,顺着一个方向搅拌,
蓝莓果酱小西饼 4.分两次加入蛋液,每一次都要搅拌均匀再加入下次。
蓝莓果酱小西饼 5.筛入低筋面粉,用刮刀拌成无干粉的面团。
蓝莓果酱小西饼 6.分成小圆球,约6克。摆入铺了锡纸的烤盘中,
蓝莓果酱小西饼 7.用手指按小坑
蓝莓果酱小西饼 8.填果酱,不要放太多。烤时会溢出
蓝莓果酱小西饼 9.烤箱预热160度10分钟 然后160 烤15分钟就OK啦
我烤箱温度高 定这个温度和时间刚刚好、
蓝莓果酱小西饼 10.成品照
蓝莓果酱小西饼 11.口味非常好!

【蓝莓果酱小西饼做法小贴士】
小贴士果酱可任选,

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