夏天了来一盘,有荤有素 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜两根,鸡蛋两枚,里脊肉两片 |
【辅料】葱一根,姜丝适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.里脊切小块,葱切末 | |
2.黄瓜从中间切两半,切片 | |
3.锅里倒适量油,烧热打入鸡蛋 | |
4.鸡蛋炒变黄下入里脊姜丝继续翻炒 | |
5.待里脊快熟时倒入黄瓜翻炒几下,加入盐生抽鸡精调味,黄瓜出水时说明快熟了撒入葱花装盘即可 |
【里脊鸡蛋炒黄瓜做法小贴士】
夏天了来一盘,有荤有素 |
【主料】黄瓜两根,鸡蛋两枚,里脊肉两片 |
【辅料】葱一根,姜丝适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量 |
1.里脊切小块,葱切末 | |
2.黄瓜从中间切两半,切片 | |
3.锅里倒适量油,烧热打入鸡蛋 | |
4.鸡蛋炒变黄下入里脊姜丝继续翻炒 | |
5.待里脊快熟时倒入黄瓜翻炒几下,加入盐生抽鸡精调味,黄瓜出水时说明快熟了撒入葱花装盘即可 |