辣椒炒猪杂

偶然之间做了这道菜,弟弟想吃猪肚和猪皮,本想分开炒的,但是临时有事急着出门,就放在一起炒了,味道也不错哦!

【食材与调料】

【主料】猪肚适量
【辅料】胡萝卜适量,五香粉适量,蒜适量,生抽适量,油适量,盐适量

【制作步骤】
辣椒炒猪杂 1.卤猪肚与猪皮从冰箱中拿出解冻
辣椒炒猪杂 2.辣椒及胡萝卜切好
辣椒炒猪杂 3.锅中热油,下入猪肚翻炒至变软
辣椒炒猪杂 4.加入猪皮翻炒一分钟
辣椒炒猪杂 5.加入辣椒及胡萝卜翻炒至变软
辣椒炒猪杂 6.加入盐
辣椒炒猪杂 7.加入五香粉
辣椒炒猪杂 8.加入蒜及生抽
辣椒炒猪杂 9.翻炒均匀出锅

【辣椒炒猪杂做法小贴士】

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