在窝里搜了半天也只有篱蒿炒腊肉 所以我来啦 瞧瞧我的新式菜品 篱蒿炒鸡蛋 老公带了同事来家里 都称绝味哦 特此和大家分享分享 不知可否合你们口味 不知是什么菜系 就随意选了一个 别介意哦 |
【食材与调料】
【主料】篱蒿 150g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,大蒜米适量 |
【制作步骤】
1.主料 篱蒿 清洗并切段(可根据个人喜好用量) | |
2. 鸡蛋两个 加少许盐拌匀 | |
3.蒜末少许 | |
4.锅中放少许油将拌匀的鸡蛋煎至金黄色盛出备用 | |
5.最后篱蒿下锅炒至六七分熟 鸡蛋下锅一起翻炒(出锅前还可根据个人口味加点老干妈或其它拌料更加美味哦) |
【篱蒿炒鸡蛋做法小贴士】
没什么必须要注意的 篱蒿可以起根据个人口味选择炒几分熟 但鸡蛋搅拌一定要加2勺开水 这样才会口感鲜嫩 |