老干妈蛋炒饭

很久没有吃过米饭,周末在家做饭的时候,就特别想吃炒饭,于是就特意多煮了一些米饭,由做炒饭吃。做炒饭的时候,看到没有什么色泽,就想起加点老干妈来调味,果然味道好吃多了。

【食材与调料】
【主料】米饭500g,鸡蛋3个,玉米1根
【辅料】油适量,盐适量,老干妈2大勺

【制作步骤】
老干妈蛋炒饭 1.鸡蛋打散,加入一些盐,继续搅拌
然后锅内放入一些油,加热后,把鸡蛋倒进锅里,把鸡蛋炒到焦黄就可以了。
老干妈蛋炒饭 2.鸡蛋切碎后,盛出备用。
老干妈蛋炒饭 3.锅内重新加一些油,加热后,放进玉米粒,然后翻炒。
老干妈蛋炒饭 4.把米饭放进去,放入一些盐,一起翻炒。
老干妈蛋炒饭 5.差不多可以的时候,放入鸡蛋和两大勺老干妈酱。翻炒,让所有的米粒都沾到老干妈酱。
老干妈蛋炒饭 6.盛出就可以开吃了。

【老干妈蛋炒饭做法小贴士】
加入一些老干妈酱,味道会更好。

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张俊 张俊
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