【食材与调料】
【主料】绿豆300g，红豆沙180g |
| 【辅料】白砂糖100g，炼乳100g，黄油50g |
【制作步骤】
 | 1.绿豆浸泡一晚，用手将绿豆皮搓去，洗净 |
 | 2.绿豆放入电饭煲内加入少量清水按煮粥键， |
 | 3.将绿豆煮至酥烂 |
 | 4.绿豆泥用搅拌机搅拌成糊状，倒入不粘锅内翻炒 |
 | 5.加入黄油，用小火慢慢翻炒 |
 | 6.加入炼乳后继续翻炒 |
 | 7.加入糖继续翻炒 |
 | 8.翻炒至水分收干即可 |
 | 9.红豆沙搓成10克一个的小团 |
 | 10.模具内涂上一层油 |
 | 11.绿豆泥搓成40克的小团 |
 | 12.将绿豆泥压扁 |
 | 13.放入豆沙馅 |
 | 14.将豆沙包入 |
 | 15.放入模具中 |
 | 16.压扁脱模即可 |
【绿豆糕做法小贴士】
