早上去菜市场,又看到有新鲜的秋葵买,立刻买来炒着吃,清淡爽口,还有营养。 |
【食材与调料】
【主料】腊肠半根,杏鲍菇半根,秋葵15g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.腊肠切成片。 | |
2.杏鲍菇切成片。 | |
3.秋葵也切成片。 | |
4.锅烧热后加入适量的植物油,加入腊肠炒至透明。 | |
5.下入杏鲍菇和秋葵翻炒。 | |
6.调入花椒粉。 | |
7.调入生抽。 | |
8.调入盐。翻炒至所有食材断生。 | |
9.最后加入蒜末,翻炒均匀。 | |
10.盛入盘中即可食用。 |
【腊肠秋葵炒杏鲍菇做法小贴士】
小贴士喜欢吃辣的也可以在爆锅的时候加入适量的干红辣椒丝。 |