腊肠炒芦笋,腊肠炒芦笋的做法 - 阳康菜谱网腊肠炒芦笋做法大全

以下来自百度百科：芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。芦笋竟然这么神奇啊，今年春天的芦笋格外鲜嫩，今天咱就用腊肠搭配来个小炒，配饭很是美味呢。

【食材与调料】

【主料】腊肠200g，芦笋400g

【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，大蒜适量，小葱适量

【制作步骤】

	1.将芦笋去除老的那端，洗净，切段。
	2.将腊肠切片状。
	3.小葱切段，大蒜切片。
	4.炒锅放入适量的油，放入葱和大蒜爆香。
	5.加入腊肠，放一点水，将腊肠煮熟。
	6.放入芦笋，放适量的盐调味，翻炒至芦笋熟好。
	7.最后加入适量的鸡精，翻炒均匀出锅即可。