| 简单的美味 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g，酵母5g，泡打粉2g，鸡蛋1个，黄油30g |
| 【辅料】萝卜丝适量，虾皮适量，豆瓣酱适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜擦成丝，锅里放油烧热，葱花炒香后当萝卜丝炒的稍软就好。 |
 | 2.加虾皮、豆瓣酱和香油拌匀。 |
 | 3.发好的面一块。（300克面里加一个鸡蛋、少许糖，5克酵母、2克泡打粉加150克35度的水搅拌均匀后倒入面里，揉成面团。加入软化好的30克黄油，充分揉到面团里。盖上保鲜膜发酵至2--2.5倍大，放气揉匀就好。这么活出来的面超松软） |
 | 4.面团分成剂子，擀成皮，包上馅。 |
 | 5.包好的饼 |
 | 6.翻个面，按扁，表面刷水。 |
 | 7.沾上芝麻，放到刷好油的烤盘里。 |
 | 8.烤箱预热，上下火180度18分钟，中途刷一次油。 |
 | 9.超松软。 |
【萝卜丝虾皮烧饼(发面做法小贴士】
| 小贴士无 |
