| 金针菇口感爽脆，四季都喜欢吃 |
【食材与调料】
【主料】金针菇一个 |
| 【辅料】盐适量，糖适量，醋适量，蒜三瓣，麻油两三滴，香油几滴，辣椒红油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.金针菇去根，青辣椒切丝，红辣椒切圈 |
 | 3.锅加水烧开，加点盐，加入青椒丝和金针菇 |
 | 4.在锅里绰水一分钟，捞出用凉水过两三遍，捞出用手挤干水份 |
 | 5.盆里加米醋、盐、糖、蒜粒、麻油、辣椒油红辣椒圈，再加入金针菇青椒丝拌匀即可 |
 | 6.好吃? |
【凉拌金针菇做法小贴士】
| 小贴士金针菇不需要绰太久，一分钟就好 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【凉拌金针菇做法小贴士】
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