最近想吃点酸辣甜口的,去附近的超市里面买了辣白菜,我去过上海去年年底的中国调味品展会,有一家专门卖韩国调味品的,展会摊位上就有现场做辣白菜炒五花肉,香气四溢!现在天气越来越热,五花肉在没有冰箱的寝室里面时间是放不长的,但是稍微加工过的含盐量高的肉制品就没问题,比如——培根~辣白菜是发酵食品,对于身体比较有好处,再加上熏制的培根,恩恩,芝士那句话是怎么说的来着——培根就是力量! |
【食材与调料】
【主料】辣白菜1/4棵 |
【辅料】培根半包 |
【制作步骤】
1.半包培根切成大片 | |
2.辣白菜切成段 | |
3.锅烧热,不放油直接放进去培根煸炒 | |
4.直到把培根中间的油煸炒出来 | |
5.加入辣白菜 | |
6.翻炒均匀即可 |
【辣白菜炒培根做法小贴士】
小贴士培根不是太肥的话就放一点油 两种食材都是咸味的,所以不用额外放盐 |