我家都喜欢吃鸡腿,用可乐煮的更受欢迎。今天做了可乐鸡腿,一下子就吃完了,当然饭也吃了不少。呵呵。。。儿子怕抢不过来,一口塞上两个。汗。。。名符其实的小吃货一枚 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿500g,可乐800ml |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,蒜适量,生姜适量,葱适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.鸡腿洗净,表面划几刀,为了更好入味 | |
2.锅中烧开水,放入鸡腿,倒入少许料酒,鸡腿焯2分钟,捞出,沥干 | |
3.葱、姜、蒜分别切成末 | |
4.热锅放油,倒入鸡腿,煸炒至微黄 | |
5.倒入姜末蒜末,爆香 | |
6.加入少许酱油 | |
7.加入少许盐 | |
8.再加入适量的可乐,煮至肉熟汁收,撒上葱末,即可 |
【可乐鸡腿做法小贴士】
小贴士1.鸡腿肉厚,在表面划几刀更好入味。 2.可乐根据鸡腿多少而定。 |