| 天气转凉，来盘咖喱菜暖暖身子 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿150g，土豆50g，洋葱50g |
| 【辅料】油适量，咖喱适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿肉切开放入盘中，备用 |
 | 2.土豆切滚刀块，在水中浸泡一会 |
 | 3.洋葱切块，备用 |
 | 4.锅中放油，（放一点点就可以，鸡腿本身会出油）把鸡腿下锅，翻炒出香味 |
 | 5.放入土豆块，大火炒3分钟 |
 | 6.再放入洋葱块，炒出香味 |
 | 7.锅中加入水，适量就可以，不用太多。然后盖上锅盖焖15分钟 |
 | 8.再放进两块咖喱块，进行融化，把锅里的食物充分教拌均匀 |
 | 9.把锅中的食物搅拌到你想要的程度就可以了 |
 | 10.最后出锅装盘 |
【咖喱鸡块做法小贴士】
| 小贴士翻炒鸡腿时，把带皮的那面先放下去，然后再翻动，这样更好地把鸡腿本身油脂去除 |
