| 这道菜在夏天吃了可以清热，对身体有很大的帮助，所以请不愿意吃苦瓜的朋友们不要挑食了，这道菜一定要尝一尝！！ |
【食材与调料】
【主料】苦瓜一根，鸡蛋两个 |
| 【辅料】盐一勺，鸡精半勺 |
【制作步骤】
| 1.先搅蛋，把苦瓜切成片，用盐腌一下，洗干净。 | 2.放苦瓜，炒一下，5分钟。 | 3.放盐，鸡精，再炒一下，起锅，ok！ |
【苦瓜炒蛋做法小贴士】
| 小贴士先把蛋打两个出来，搅一搅，然后把苦瓜洗了，切成两半，把中间掏干净，切成片儿，用盐腌5分钟，再洗一洗，之后把蛋煎好，捣碎，把苦瓜放下去，翻炒5分钟，放盐，鸡精，炒一下，起锅，ok！ |
