| 时间过的很快啊，一转眼就已经开学了，所以趁着有点空档，给孩子们做了焗紫薯。选用紫薯，除了它的营养高于红薯外，更喜欢它那抹充满梦幻的紫色。虽然是第一次做，却获得了孩子们满满的32个赞~~~大受鼓舞啊…*^o^* |
【食材与调料】
【主料】紫薯3-5个 |
| 【辅料】马苏里拉300g，黄油100g，牛奶1盒 |
【制作步骤】
 | 1.准备马苏里拉，黄油跟牛奶 |
 | 2.紫薯洗净蒸熟 |
 | 3.在紫薯1/3处切开，把肉挖出，放到大一点的碗里 |
 | 4.趁热压成泥 |
 | 5.加入融化的黄油 |
 | 6.倒入牛奶 |
 | 7.搅拌均匀 |
 | 8.把刚才挖好的几个薯皮填满 |
 | 9.有多的可以装到小碗里，表面稍抹平 |
 | 10.预热烤箱的同时把马苏里拉切碎 |
 | 11.撒在紫薯上 |
 | 12.小碗里的也撒上一层 |
 | 13.入烤箱，170度烤20分钟左右(时间根据烤箱的大小定，我的小就多烤了一会，其实只要马苏里拉融化微黄就可以) |
 | 14.完成，准备开动 |
【焗紫薯做法小贴士】
| 小贴士紫薯本身就有甜味，所以白糖可加可不加。 |
