| 喜欢吃肉肉的朋友一定很开心吧 嘻嘻 |
【食材与调料】
【主料】猪肉末500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，十三香适量，鸡蛋2个，淀粉2勺，葱花适量，大蒜适量，酱油适量，姜适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉馅准备好 |
 | 2.把葱花蒜沫切好备用 |
 | 3.姜沫切好 鸡蛋准备好 |
 | 4.然后把盐、鸡精、鸡蛋、十三香、葱沫、蒜沫、淀粉、油、姜沫、酱油全部放进去 |
 | 5.然后拿两双筷子顺时针搅拌 |
 | 6.把锅内添入冷水 |
 | 7.然后把丸子冷水下锅 |
 | 8.然后汆熟 大概15钟左右即可 |
 | 9.然后捞出备用 |
 | 10.然后在准备少许的淀粉和酱油在锅里天适量的水搅成糊状即可 |
 | 11.然后浇汁 |
 | 12.撒点香菜即可完成。 |
【浇汁肉丸做法小贴士】
| 小贴士汆丸子的时候时间可不要太长哦！要不丸子老了就不鲜嫩啦！ |
