鲫鱼豆腐汤

鲫鱼和豆腐一起煲汤,营养价值非常高,经常做给孩子喝有利于他的生长发育,很好的补充钙质。喝汤比吃饭吸收的营养更多。

【食材与调料】
【主料】鲫鱼1条,豆腐100g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
鲫鱼豆腐汤 1.鲫鱼去鱼鳞内脏,洗净后控干
鲫鱼豆腐汤 2.豆腐切成小块
鲫鱼豆腐汤 3.鱼下锅煎至两面金黄
鲫鱼豆腐汤 4.倒入清水,水开后改小火熬15分钟
鲫鱼豆腐汤 5.放入豆腐后再熬15分钟,最后放盐
鲫鱼豆腐汤 6.撒上香菜

【鲫鱼豆腐汤做法小贴士】
豆腐选用的是北豆腐,卤水点的豆腐味道更好

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