广州这两天终于有点秋冬的味道了.上星期穿着短袖在外面走动还觉得热.这几天温度急降,秋衣外套全上阵了.天气寒冷,上班叫的外卖吃不了两口就已经冷冰冰了.回到家,喝上一口热呼呼的汤就最享受了.再弄上一分煲仔菜很快就被温暖包围了.今天给大家上个豆腐煲,既有汤又有鱼肉,一举两得. |
【食材与调料】
【主料】白鲫一条400克,豆腐三块 |
【辅料】大白菜数片,葱花,香菜,盐,热水4碗,姜片,肉丸几颗,香油,生抽,麻油几滴 |
【制作步骤】
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【鲫鱼豆腐煲做法小贴士】
广州这两天终于有点秋冬的味道了.上星期穿着短袖在外面走动还觉得热.这几天温度急降,秋衣外套全上阵了.天气寒冷,上班叫的外卖吃不了两口就已经冷冰冰了.回到家,喝上一口热呼呼的汤就最享受了.再弄上一分煲仔菜很快就被温暖包围了.今天给大家上个豆腐煲,既有汤又有鱼肉,一举两得. |
【主料】白鲫一条400克,豆腐三块 |
【辅料】大白菜数片,葱花,香菜,盐,热水4碗,姜片,肉丸几颗,香油,生抽,麻油几滴 |
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