| 很荣幸的在众多豆友当中成功的申请到菜男极品武昌鱼的试用，这可是我们湖北武汉有名的鱼呢，由于远在东莞我也是难吃上几次，所以很感谢好豆和菜男提供的机会让我在外面也能吃到正宗的家乡味。 包装袋上提示着加热一下即可以吃了，我打开就吃掉来了一块尝尝，很酥口咸香的腊味，妈妈和我都喜欢吃芹菜，把鱼撕小块稍微煎了一下，再和炒香的芹菜一绘鲜香结合，很不错的一道下酒小菜。 |
【食材与调料】
【主料】菜男极品武昌鱼1条，芹菜杆50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽少许，花椒适量，干红椒适量，料酒1勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需要的食材 |
 | 2.芹菜杆切小段，干红椒对半切开 |
 | 3.把菜男菜品武昌鱼打开，清洗的很干净，内部还有酱黄豆呢 |
 | 4.用手把鱼直接撕成小块 |
 | 5.热锅温油，放鱼块两面煎酥黄 |
 | 6.放干红椒、花椒粒和料酒爆香提味 |
 | 7.把鱼块盛起来，用底油煸香芹菜杆 |
 | 8.再倒入鱼块，放少许盐和生抽炒均即可 |
 | 9.趁热吃最好：脆生生的芹菜杆和酥香的武昌鱼不愧是极品下饭菜 |
【极味武昌鱼炒芹杆做法小贴士】
| 小贴士鱼稍微两面煎黄就好了，处理的很好一点腥味都没有； 芹菜不要炒久了，保持脆感。 |
