| 家里的鸡腿菇买了几天了，而且也只有一个，冰箱里还有一些上次烤过排骨，多了一些碎排骨，我就把它俩结合起来做了一道美味的汤，好鲜的。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿菇1个，排骨400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，葱适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.排骨先入水中焯去血水 |
 | 3.然后泡在冷水里冼净 |
 | 4.鸡腿菇切片 |
 | 5.泡在水里冼净 |
 | 6.铺于砂锅底 |
 | 7.撒上姜片、葱段 |
 | 8.铺上焯好的排骨 |
 | 9.倒料酒、撒盐，加适量水盖上锅盖大火烧开，转小火慢顿 |
 | 10.调味即可食用 |
【鸡腿菇排骨汤做法小贴士】
| 小贴士1、排骨先入水中焯去血水、泡在冷水里冼净 2、鸡腿菇切片冼净，铺在砂锅底 3、撒上姜片、葱段，铺上焯好的排骨，加盐、料酒、适量水大火烧开 4、小火慢顿后焖下锅，调味即可食用 |
