| 人家送了袋芋头，有得吃了。。 |
【食材与调料】
【主料】芋头2个 |
| 【辅料】白沙糖0适量，水0适量 |
【制作步骤】
 | 1.大小不均的芋头 |
 | 2.挑两个适中的，去皮 |
 | 3.洗干净 |
 | 4.切成条 |
 | 5.油炸一次 |
 | 6.再次复炸 |
 | 7.半碗糖 |
 | 8.水是碗的四分之三 |
 | 9.大火煮开 |
 | 10.起大泡转小火，不停搅拌 |
 | 11.小泡泡了，继续搅拌之粘稠 |
 | 12.掉水不散就可以熄火，再利用余温倒芋头进去翻到黏上糖 |
 | 13.忘记拍倒入糖里翻的照片了，来个成品图 |
【焦糖拔丝芋头做法小贴士】
| 小贴士清理芋头要记得戴手套，不然手会痒。 我的炉头火太集中又太猛，所以糖变得很黑。。 |
