家庭版苦瓜炒蛋

现在是吃苦瓜的最佳选择,苦瓜有清热解毒、增进食欲、助消化的功效

【食材与调料】
【主料】苦瓜500g,鸡蛋4个
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
家庭版苦瓜炒蛋 1.苦瓜洗净,切成小块
家庭版苦瓜炒蛋 2.将鸡蛋打入碗中
家庭版苦瓜炒蛋 3.锅里放油,油热后,放入苦瓜,盐。翻炒片刻
家庭版苦瓜炒蛋 4.将鸡蛋倒入,翻炒片刻
家庭版苦瓜炒蛋 5.弄散蛋黄,煎至两面金黄即起锅。

【家庭版苦瓜炒蛋做法小贴士】
苦瓜不要炒太久

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