这款面包非常好吃。儿子难得的问了句:老妈。这是什么面包?味道很不错。 |
【食材与调料】
【主料】高粉275克,全麦粉125克,鸡蛋40克,牛奶200克 |
【辅料】糖64克,盐4克,酵母粉8克,橄榄油25克,奶酪片 |
【制作步骤】
1.高粉275克。全麦粉125克。糖64克。盐4克。酵母粉8克。橄榄油25克。鸡蛋40克。牛奶200克。把除油外的所有材料放搅机里搅成团后再加入油。到扩展阶段。进行第一次发酵。 | 2.然后分成每个57克。我做成汉堡和肉松包各五个。然后做了这种三个。因为这种太占地方了。如果全做成这样的得分两次烤。这个面包就是包入火腿丝后擀成圆形。进行第二次发酵到两倍大。取出刷蛋糕。 | 3.放上半片早餐奶酪片。挤上沙拉酱撒上杏仁片。放入预热到200度的烤箱烤15分钟。 |
【吉士沙拉面包做法小贴士】