| 京酱肉丝以前到外面吃的时候经常的点，后来想既然家里人爱吃，那就自己学着做一下啊，所以就跟着学了学，其实制作过程很简单。 |
【食材与调料】
| 【主料】肉200g，葱丝150g |
| 【辅料】油适量，甜面酱适量，料酒适量，淀粉适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先准备一块肉 |
 | 2.切成丝 |
 | 3.放入料酒，淀粉少量的盐 |
 | 4.搅拌均匀，淹十分钟 |
 | 5.葱切丝，装盘 |
 | 6.准备甜面酱 |
 | 7.锅中放油 |
 | 8.加入淹好的肉丝 |
 | 9.翻炒 |
 | 10.待肉丝泛白时，加入适量的甜面酱 |
 | 11.加入少许水熬一会，可以让肉丝充分的入味 |
 | 12.肉丝入味后马上盛出 |
【京酱肉丝做法小贴士】
| 肉丝不要炒太长时间，一泛白就马上加面酱，不要把肉丝炒过火了 |
