| 很简单的一道家常菜，但有营养味道也不错，很适合上班族们。尖椒有一点辣再加上花椒的香味真的很不错。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐皮半个 |
| 【辅料】花椒适量，味极鲜适量，蚝油适量，食用油适量，盐适量，水适量，葱适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.豆腐皮切成均匀的细丝；青红椒切丝；葱姜蒜切末。 |
 | 3.把锅烧热放适量食用油，放花椒小火爆出香味后捞出不用。 |
 | 4.放葱姜蒜炒出香味。 |
 | 5.放豆腐皮翻炒。 |
 | 6.放适量味极鲜调味，加适量水翻炒均匀，用老汤最好。加适量水可以使豆腐皮软嫩有滋味。 |
 | 7.看到水分被豆腐皮吸收后加青红椒翻炒一会。 |
 | 8.加适量盐翻炒均匀就好了。 |
【尖椒豆腐皮做法小贴士】
| 小贴士无 |
