| 炸酱面是我们家都很喜欢的面食之一，方便省事又快捷，营养还丰富。而且还很好吃呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】面条260，鸡蛋2个 |
| 【辅料】花生油25ml，盐2g，料酒10ml，酱油15ml，甜面酱50g，味精2g，香油5ml |
【制作步骤】
 | 1.欣和甜面酱。 |
 | 2.先把鸡蛋磕到碗里。 |
 | 3.把鸡蛋打散。 |
 | 4.锅里放油，倒入鸡蛋液。 |
 | 5.把鸡蛋翻炒后，倒入甜面酱。 |
 | 6.翻炒均匀，添加料酒、酱油、盐和少量水。 |
 | 7.放入味精、香油调味，即可出锅。 |
 | 8.锅里放水烧开，放入面条煮3分钟即可。 |
 | 9.把面盛入碗中，做好的炸酱浇到面上，就可以吃了。 |
【鸡蛋炸酱面做法小贴士】
| 放入味精、香油调味，即可出锅。 |
