主要是生粉放的量和汤里的调料好吃就行了 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋两只 |
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,老抽适量,生粉适量,白砂糖适量,鸡精适量,芝麻油适量 |
【制作步骤】
1.煮一锅水,开了之后将油、盐、老抽、醋、白砂糖、鸡精等适量放入,搅拌至入味 | |
2.拿出生粉,放在水碗里调开 | |
3.将用水调过的生粉水倒入汤锅中,搅拌至黏稠 | |
4.敲两个鸡蛋,打散 | |
5.将鸡蛋倒入汤锅中,搅拌 | |
6.一会儿就可以上菜啦,美味的鸡蛋羹可以开吃啦! |
【鸡蛋羹做法小贴士】
小贴士主要是调料和生粉的比例吧 |
主要是生粉放的量和汤里的调料好吃就行了 |
【主料】鸡蛋两只 |
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,老抽适量,生粉适量,白砂糖适量,鸡精适量,芝麻油适量 |
1.煮一锅水,开了之后将油、盐、老抽、醋、白砂糖、鸡精等适量放入,搅拌至入味 | |
2.拿出生粉,放在水碗里调开 | |
3.将用水调过的生粉水倒入汤锅中,搅拌至黏稠 | |
4.敲两个鸡蛋,打散 | |
5.将鸡蛋倒入汤锅中,搅拌 | |
6.一会儿就可以上菜啦,美味的鸡蛋羹可以开吃啦! |
小贴士主要是调料和生粉的比例吧 |