| 每到冬天，我都特别爱吃韭菜，不知道为什么，就喜欢那一抹绿色，看着心情就好，食欲也会大增。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，韭菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜洗净，沥干水分，切成段 |
 | 2.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀 |
 | 3.锅中加入适量的油，烧热后下入蛋液，炒至凝固 |
 | 4.处入韭菜的根部炒至发软 |
 | 5.再下入叶子的部分 |
 | 6.调入盐 |
 | 7.翻炒至断生即可出炉装盘 |
【鸡蛋炒韭菜做法小贴士】
| 小贴士先下根部后下叶子是为了韭菜的成熟度一致 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鸡蛋炒韭菜做法小贴士】
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