【韭菜望潮炒雷笋】简单的家常菜,味道不错哦。。。 |
【食材与调料】
【主料】雷笋175g,望潮185g,韭菜75g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.食材:雷笋、望潮(已洗净焯水)、韭菜(已清洗切段) |
![]() | 2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。 |
![]() | 3.放在案板上切成片,待用。 |
![]() | 4.将焯好的望潮放在案板上切开,待用。 |
![]() | 5.随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。 |
![]() | 6.烧锅倒油烧热,下入焯好的雷笋和切好的望潮翻炒一下。 |
![]() | 7.接着,合入切好的韭菜翻炒翻炒。 |
![]() | 8.然后,加适量的生抽。 |
![]() | 9.加适量的盐。 |
![]() | 10.调味炒匀,即可。 |
【韭菜望潮炒雷笋做法小贴士】
小贴士随意做 |