我家小宝比较喜欢吃手工的面食,所以大多的时候如果没事的情况下我都是自己动手做面食。大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧! |
【食材与调料】
【主料】韭菜90g,面粉1小碗,鸡蛋1个,西红柿1个 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,大葱1根 |
【制作步骤】
1.准备做韭菜面片所需的食材 | |
2.韭菜切成碎丁加入鸡蛋和面 | |
3.面粉+韭菜+鸡蛋揉成软硬适中的面团 | |
4.韭菜面团擀成3毫米左右的厚度,然后大的面片卷在擀面杖上用刀丛中间划开。 | |
5.把面片切成块状 | |
6.锅中加入适量的油加后放入葱爆香后放放西红柿翻炒后加入适量的高汤 | |
7.汤水烧开后下入韭菜面片按自己的品味放入调料煮熟即可开吃了。 |
【韭菜面片做法小贴士】
韭菜面片不宜太厚, |