| 面食对于北方人来说几乎同于南方人每天吃大米了。过几天换着花样吃一顿面食更是美得享受。郑州的烩面更是面食的代表。喜欢的话都可以自己试试的 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g |
| 【辅料】油5ml，盐7g，大葱末10g，香菜5g，牛肉200g，海带丝20g |
【制作步骤】
 | 1.面，水里放点盐 |
 | 2.大葱香菜切碎末 |
 | 3.活好的面皮子，两面都抹上油 |
 | 4.自己从市场上买的牛肋巴骨肉，肥点不错 |
 | 5..熬好的肉，待切片 |
 | 6.在肉汤里面下面条 |
 | 7.看看锅里的调味的 盐 五香粉 味精 海带丝 大葱末 香菜末 牛肉 |
 | 8.面条煮熟后直接倒入就可以 |
【家常烩面做法小贴士】
| 主要是和面的时候注意要在水里面加一点盐的 |
