韭菜有一种独特的辛香气味,一直非常喜欢,它有增进食欲,润肠通便,活血理气之功效,对高血压、冠心病、高血脂等症等有很好的辅助治疗效果,番薯价值大家都知道有抗癌,防便秘,健脾胃,这么多的好处大家一定要经常吃,今天就来一道番薯韭菜饼! |
【食材与调料】
【主料】韭菜30克,番薯粉100克,鸡蛋一个,油适量,盐适量,生抽适量,纯净水适量 |
【制作步骤】
1.所有材料准备好,红萝卜忘记放在一起拍照了 | |
2.番薯粉加纯净水搅拌均匀,加多少的水合适番薯粉很稀就可以了,但也不能太稀,自己边搅边看 | |
3.打入一个鸡蛋搅拌均匀 | |
4.红萝卜切丁,要切小一些,容易熟,接着搅棒均匀 | |
5.放入韭菜接着搅拌 | |
6.所有材料都依次搅棒好以后,放盐,油,生抽搅拌均匀,盐不要放多了哦 | |
7.用勺子倒入不粘锅开始烤,等边缘起皮,在接着翻一个面在烤 | |
8.翻一个面后,用筷子压孔出气!更容易熟! | |
9.成品出锅,开动了香喷喷啊 |
【韭菜番薯粉饼做法小贴士】
小贴士用勺子,可以定量避免太厚,烤不熟,有没有熟可以用筷子压一个孔在中间看一下就知道了! |