| 韭菜一年四季都有，韭菜特香，搭配鸡蛋是一道家常菜 |
【食材与调料】
【主料】韭菜450g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】小红椒2个，蒜适量，生姜适量，大豆油适量，鸡精适量，十三香麻辣香适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.1鸡蛋打出泡泡，韭菜切成段，姜，蒜切末，小尖椒切小段 |
 | 2.2倒油加热煎鸡蛋，煎好了弄成小块盛出备用 |
 | 3.3锅里倒油，加热后放蒜，姜，小尖椒爆香，再倒入韭菜翻炒，翻炒4分钟至5分钟 |
 | 4.4倒鸡蛋，加鸡精，麻辣鲜，翻炒1至2分钟加盐翻炒一下下 |
 | 5.5就可以盛盘出锅啦 |
【韭菜炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士炒韭菜要多给点油，最后炒好了再放盐哦 |
