| 这个星期女儿去军训，一个人的午饭不好做。吃了几天的面条有点腻了，今天换个口味，来个炒饭吧。很久没吃了，很怀念炒饭的味道了，哈哈。 |
【食材与调料】
【主料】白米饭2碗，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图。 |
 | 2.把鸡蛋打散。 |
 | 3.把锅烧热下油（热锅凉油）。 |
 | 4.放入米饭快速翻炒，把米饭炒散。 |
 | 5.第一次放一半的蛋液，继续不停的翻炒，炒到米饭能磞起来。关火。 |
 | 6.停几分钟，再开火。把剩下的蛋液倒入。大火急炒，不停的搅拌。关至中小火，继续炒至米饭能蹦起来，放入盐，酱油，胡椒粉，再翻炒几下即可。 |
【金包银炒饭做法小贴士】
| 小贴士1米饭要硬一些。 2可以加入一些玉米粒，火煺粒 |
