| 每年端午节的粽子，妈妈做的粽子总是一成不变的碱水粽子，除了口感好点之外，真正的无味啊，所以想要吃有馅的粽子，只得自己动手了。 |
【食材与调料】
【主料】糯米2000g |
| 【辅料】红枣适量，粽叶适量，棉线适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米泡洗干净后，放到竹筛里沥干水分 |
 | 2.红枣去掉枣核 |
 | 3.粽叶用开水泡半小时，然后刷洗干净 |
 | 4.将粽叶剪掉叶柄 |
 | 5.粽叶于1/3处卷起成漏斗状，底部放少量糯米 |
 | 6.放上半个红枣 |
 | 7.用糯米将红枣盖住 |
 | 8.包扎起来，用棉线绑紧 |
 | 9.将包好的粽子码到电压力锅里，放上足量清水 |
 | 10.选择“豆类/筋蹄”键，直至烹煮程序完成焖半小时开即可 |
【红枣粽子做法小贴士】
| 小贴士使用电压力锅来煮，糯米就不需要提前浸泡，只要淘洗干净，沥干水分即可 |
