香甜的红枣糯米粽是我的最爱,清香软糯的糯米夹杂着香甜的枣香味道,瞬间让味蕾大开,做一些存在冰箱里,想吃的时候拿出来,美味想吃就吃。 |
【食材与调料】
【主料】糯米30颗左右 |
【辅料】粽子叶20个左右 |
【制作步骤】
1.粽子叶洗净,用温水浸泡,可以头天晚上泡,第二天用 | |
2.糯米淘洗干净浸泡2小时以上 | |
3.红枣清洗干净备用 | |
4.取一只粽子叶折成漏斗状 | |
5.向里面加入糯米和红枣 | |
6.将叶子往外扣住口处,折叠 | |
7.折叠完全包住 | |
8.用绳子捆扎,依次做完所有的粽子 | |
9.将包好的粽子放入高压锅中,加入水没过粽子,限压阀稳定排气后再煮10分钟左右即可 | |
10.趁热吃,十分香甜 |
【红枣糯米粽做法小贴士】
小贴士一定要选糯米做出来的粽子才好吃 我包的粽子一般一个粽子放两颗枣,粽子不是很大,这些米差不多包了20个 用高压锅来煮粽子可以大大的节省时间哦 |