| 红枣也被称为大枣、枣子等,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,有维生素丸的美称。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个，低筋面粉60g，红枣30g |
| 【辅料】玉米油25g，糖粉30g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打入碗中 |
 | 2.红枣洗净去核切粒 |
 | 3.糖粉加入碗中 |
 | 4.打发至滴落的面糊不会立马消失 |
 | 5.筛入低粉 |
 | 6.翻拌好 |
 | 7.加入玉米油 |
 | 8.加入红枣粒 |
 | 9.快速翻拌好倒入模具中 |
 | 10.预热好的烤箱150度烤20分钟 |
 | 11.脱模装盘 |
【红枣蛋糕做法小贴士】
| 小贴士个人感觉30克的糖加上红枣粒已经很香甜了。 |
